Welkom bij Birdy’s & Bites, het kloppend hart van Golf & Country Club Lauswolt. Te midden van eeuwenoude bomen en uitgestrekte fairways creëren wij een plek waar je even mag landen. Een rustpunt, een ontmoetingsplek, een plek waar smaak en natuur elkaar versterken.
Onze keuken werkt met eerlijke, biologische en lokale producten, met respect voor het seizoen en de omgeving waarop we uitkijken. Wat je proeft, vertelt het verhaal van het land om ons heen: pure ingrediënten, zorgvuldig bereid, zonder overdaad – maar altijd met aandacht.
Of je voor, na of juist zonder een ronde golf aanschuift: iedereen is welkom. Voor een stevige lunch, een borrel in de zon, een goed gesprek of een moment voor jezelf.
Kom binnen, adem uit en geniet.
Hier smaakt elk moment net even beter
Met vriendelijke & culinaire groet,
Team Birdy’s & Bites
Keuken
Op vrijdagavond is onze keuken geopend voor diner.
We koken graag voor jullie van onze menukaart.
Menu – 17 april
Voorgerechten
Breekbrood
geserveerd met kruidenboter & tapenade
€6,50
Dagsoep
Wisselende soep vraag de bediening naar de soep van de dag
€6,50
Surf & turf
Steak tartaar met ingemaakte groentjes in combinatie met gebakken gamba’s in knoflook olie
€15,50
Mozzarella
Met gemarineerde trostomaatjes, basilicumolie en krokante basilicum
€12,50
Hoofdgerechten
Bavette van de grill
Met gegrilde groene asperges, gepofte tomaatjes, gerookt zeezout en bearnaisesaus
€24,50
of
Op de huid gebakken Snoekbaars
geserveerd met groene asperges en botersaus
€24,50
of
Ravioli
Paddenstoel | beurre noisette | hazelnoot
€21,50
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met een bijpassende seizoenssalade, verse friet en brandermayonaise.
Desserts
Moelleauxvan chocolade met vanilleijs & slagroom
€8,50
of
Koffie compleet met huisgemaakte bonbons
€4,75
Dagschotel
Donderdag, vrijdag en zaterdag tot 19:00 uur te bestellen:
Griekse kipschotel
Gemarineerde en gegrilde kippendij met tzaziki, Griekse salade en rozemarijn friet
€ 16,50
Op de overige dagen is de keuken geopend tot 17:00 uur.
Uiteraard blijven we graag meedenken voor speciale gelegenheden.
Voor groepen vanaf 20 personen kunnen we op reservering een diner of buffet organiseren, ook buiten de reguliere openingstijden.
Open
Het voorjaar komt eraan en de dagen worden weer langer. Daarom houden wij op donderdag en zaterdag de keuken open tot 19:00 uur.
Op deze dagen serveren we naast de lunchkaart ook (h)eerlijke dagschotels – vers, smaakvol en met producten van het seizoen.
Perfect om na een ronde golf of een middag buiten nog even gezellig te blijven eten.
Met culinaire groet,
Team Birdy’s & Bites
Heeft u vragen, mail ze dan naar de Birdy’s & Bites of naar het Secretariaat
Openingstijden:
ma/wo: 09.00-17.00 uur
Donderdag: 09.00-19:00 uur
vrijdag: 09.00-20.00 uur
za-zo: 09.00-19.00 uur
Golf & Culinaire Beleving
Een dag op Lauswolt is meer dan golf. Het is aankomen in rust, spelen in een van de mooiste omgevingen van Friesland en afsluiten met pure, duurzame gastvrijheid bij Birdy’s & Bites. Voor bedrijven, vriendengroepen, teams en verenigingen: van ontvangst tot lunch, borrel en diner – strak georganiseerd, warm ontvangen.
Een overzicht van onze arrangementen:
Birdy’s Lunch (9/18 holes + lunch)
9 holes ma t/m do € 69,50 | vr t/m zo € 74,50
Green & Borrel (9/18 holes + borrel) – perfect voor vrijdagmiddag of nazit
9 holes ma t/m do € 59,50 | vr t/m zo € 64,50
Nine & Dine Lauswolt (9/18 holes + diner) – de klassieker voor relaties/teams
9 holes ma t/m do € 82,50 | vr t/m zo € 87,50
Een dagje Lauswolt (18 holes + aperitief + diner) – de complete golfdag
18 holes ma t/m do € 148,50 | vr t/m zo € 152,50
Twilight arrangement 9 holes vanaf 16:00 en afsluiten met een heerlijke dagschotel € 53,50
Dieetwensen: vegetarisch/vegan/glutenvrij en allergieën daar houden wij graag rekening mee. Men dient dit vooraf doorgeven.
Met Culinaire & vriendelijke groet,
Team Birdy’s & Bites
Welkom op Lauswolt. In Beetsterzwaag ligt al bijna 60 jaar – met een oppervlakte van 100 hectare – onze baan verscholen in de Friese bossen. Doordat we grenzen aan het Koningsdiep, hebben we verrassende buitenholes met diverse waterpartijen.
U kunt van dit alles genieten door bij ons een greenfee aan te schaffen of door een lidmaatschap te nemen. Heeft u nog geen handicap, dan kunt u ook bij ons leren golfen.
